Литва

• Территория: 65,2 тыс. км2.
• Код страны: +370
• Столица: Вильнюс
• Домен: .lt
• Сеть: 220V
• Время: московское – 1 час
• Для въезда требуется виза

Литва является государством, которое расположилось в восточной части Балтийского моря. С Литвой граничат такие страны как Польша, Беларусь, Россия, Латвия. В основном имеет равнинную территорию, на которой иногда встречаются возвышенности, не превышающие в высоту 300 м.

Литва представляет собой республику с демократическим стилем правления. Главой государства является президент. Законодательным органом является Сейм или однопалатный парламент.

Литовский. Однако в сфере туризма широко известны русский, немецкий и английский языки.

Основную массу населения составляют католики (79%), второй по численности являются протестанты (10%), наименьшая часть населения является православными (4%).

Валюта Литвы называется лит, и имеет собственное международное обозначение – LTL. 1 литовский лит содержит 100 центов. В обращении находятся купюры номиналом в 1, 2, 5, 10, 20, 50, 100, 200 лит. Кроме того, имеются монеты номиналом в 1, 2, 5 лит и 1, 2, 5, 10, 20, 50 центов.

Для обмена валюты функционируют обменные пункты, которые зачастую располагаются прямо в гостиницах, и банки. Повреждённые или ветхие купюры практически невозможно обменять. Крупные суммы, которые превышают в совокупности 5000 долларов, можно обменять в банковских отделениях только по документам, удостоверяющим личность, меньшие суммы можно конвертировать свободно без предъявления документов.

Основная масса магазинов и отелей в больших городах принимают для оплаты кредитные карты. Но ситуация в провинции иная – здесь кредитки пока ещё не так распространены. В крупных магазинах и банковских отделениях располагают банкоматы.

Ещё с давних времён литовцы широко стали потреблять в качестве основного питания крупы, зерно, молочные продукты и мясо. Кроме этого, в рационе обязательно присутствуют фрукты, овощи и лесные дары. Главой любого стола в Литве является ржаной хлеб. Популярностью также пользуются картофельные блюда, такие как диджкукуляй, видарай, а также творожный сыр в любом воплощении: твёрдый или мягкий, кислый или сладкий и даже с добавлением тмина.

В давние времена литовцы обязательно ставили на столь сыр с мёдом, когда вдруг неожиданно заглядывал гость. Кроме сыра, на столе также зачастую имелись яичница, кумпис (по-нашему окорок) и колбасные продукты.

Нация Литвы никогда не существовала изолировано. Это нашло своё отражение в национальной гастрономии. Множество блюд были ещё в далекие времена позаимствованы у соседствующих народов. Некоторые блюда, конечно же, видоизменились, некоторые приспособились к национальной кухне и теперь даже сложно назвать их позаимствованными. К примеру, из немецкой кухни литовцы позаимствовали картофельную запеканку, в настоящее время в каждом литовском доме печётся такое блюдо и называется оно кугялис.

Несмотря на то, что Литва обладает маленькой площадью, всё же имеет этнографическое деление. Кулинарные пристрастия в каждом районе отличаются. Например, население центральной части страны очень любит окрошку и различные каши, дзукийцы предпочитают употреблять в пищу грибы, картофель и гречку, а аукштайтийцы – творожные продукты, блины и шиупинис.

Для мясных блюд в основном используется свинина. Её употребляют в солёном, вяленом и копчёном виде. Готовят свиные скиландисы, добавляет туда пряные специи. Приготовленное таким образом мясо может храниться длительное время. Ещё в рукописях, дошедших до наших дней, встречается название такого блюда как скиландис. Также длительный срок хранения имеют литовские колбасы. В основном колбасные изделия Литвы встречаются в копчёном виде, а в восточной части страны – в вяленом. Встречается здесь и кровяная колбаса, её производят, когда режут свинью. В такую колбасу добавляют либо ячневую, либо гречневую крупу, иногда картофель, тёртый с салом.

В обилии можно отведать молочные продукты: очень вкусные сыры и творог. Здесь можно отведать и сладкий сыр, который производится из свежайшего молока с добавлением творога. Для более насыщенного вкуса добавляется масло и яйцо. Такие сыры более качественные, но имеют меньший срок хранения. В Литве можно отведать и кислый сыр, в него добавляется сметана и специальные приправы. Такой сыр дольше хранится, иногда его подают даже в сушёном виде.

В качестве овощей широко употребляется капуста и свекла. Из свеклы готовят национальное блюда шалтибарщай, он представляет собой холодное блюда с добавлением зелени и огурцов.

Из напитков часто встречается пиво. Пиво здесь производят в основном из ячменя, чтобы пена была более густой, добавляется гороховая мука. Широко употребляемым литовским напитком также считается квас, его готовят из ржаных сухарей.

В связи с тем, что христианство в Литве было принято поздно, длительное время проводились языческие обряды. С принятием христианства появились посты и новые религиозные праздники.

Чаевые здесь выплачиваются по желанию туриста, как правило, они небольшие всего 1 лит.

Для посещения страны необходимо оформить визу.

График работы различных учреждений схож с российским. Магазины открыты с 9 утра до 6-8 часов вечера по будням, в выходные дни магазины закрываются чуть раньше, однако крупные супермаркеты работают до 10 вечера. Банки принимают клиентов только в будни с 9 утра до 5 вечера.

Пожарная охрана – 01
Полиция – 02
Скорая помощь – 03
Единый телефон экстренных служб – 112 (доступен с мобильного телефона)