Израиль

• Территория: 21,5 тыс. кв. км
• Код страны: +972
• Столица: Иерусалим
• Домен: .il
• Сеть: 220V
• Время: московское – 1 час
• Облегчённый режим въезда

Израиль располагается на Ближнем Востоке, на Средиземноморском побережье. Свои границы страна разделяет с такими государствами как Египет, Иордания, Ливан и Сирия.

Государство имеет горный массив Хермон. Высота его – 2224 метров. Государство богато известным всем Мёртвым морем, являющимся озером и считающимся одним из самых удивительных и уникальных по своему составу благодаря лекарственным минералам и солям, содержащимся в нём. Впадина Гхор, в которой оно располагается, считается самой низкой отметкой в мире. Также Государство имеет пресное озеро Кинерет и самую крупную на Ближнем Востоке реку Иордан.

Во главе страны находится президент, правительство подчиняется премьер-министру. Страна Израиль является республикой.

Официально принятыми и объявленными государственными языками являются иврит и арабский, также многие жители используют в речи английский язык.

В государстве исповедуют такие религии как христианство, иудаизм и ислам.

Страна имеет свои денежные знаки. Это монеты – агорот, купюры – шекель. Также во многих магазинах принимают доллары США и, конечно, всюду имеются обменники.

Израиль находится в составе Палестины, которая является древнейшей исторической местностью. Именно здесь разворачивались события, описанные в Библии. Палестина долгое время не существовала как самостоятельное государство. Каждый раз она являлась частью других земель и народов: ахмениды, птолемеи, селеквиды, римляне, византийцы.

I век нашей эры сделал Палестину значимой для христианства. Большая часть населения приняла это вероисповедание. Оно главенствовало там несколько лет. Но в XII веке земля была захвачена арабскими странами. При этом огромная часть христиан подчинилась исламской религии.

В XVI веке Палестинская земля становится частью Османской Империи. Во время первой мировой войны она снова была завоевана. На этот раз Англией. И лишь после второй мировой войны было решено сделать Палестину независимой благодаря ходатайствам еврейской общины.

Совсем недавно было образовано независимое государство Израиль – 14 мая 1948 года. Потом оно долго находилось под влиянием военно-политического гнёта арабских государств. И всё-таки было подписано соглашение, определяющее мирную обстановку между народами в 1993 году.

Сегодня Израиль входит в состав ООН и ГАТТ.

Евреи активно развивали сельское хозяйство. И, будучи сторонниками здоровой еды, употребляли все виды злаков, фруктов и овощей, которые выращивали. Также делали муку всех видов и выпекали из неё дрожжевой хлеб и лепешки. И лишь на Пасху пекли постную тонкую выпечку наподобие крекера.

Занимались евреи и разведением различного скота: от уток и кур до коров и коз.

Такие молочные продукты, как масло и сыры, готовили из козьего, овечьего и коровьего молока. Простое цельное молоко употребляли редко. А вот в каши добавляли.

Рыбу в пищу не употребляли, считая её непригодной для пищи.

Мед – считался весьма ценным продуктом. Все продукты из мёда считались полезными и лекарственными. Как и в других странах.

При приготовлении пищи евреи всегда добавляют сливочное мало в каши, оливковыми маслами приправляют лёгкие салаты. Готовя горячие блюда, используется гусиный и куриный жиры.

Вся еда евреев приправляется различными пряностями, маслинами, орехами.

В Израиле принято благодарить чаевыми практически везде: официант получает от 10% от заказа, посыльный в отелях и гостиницах – от 5 шекелей, экскурсионные гиды – от 5 долларов.

Режим въезда в страну облегчённый.

С 8:30 до 16:00  в будние дни и в праздничные дни с 8:30 до 12:00 ч. Свои услуги предлагают банки. Обменники валюты работают круглосуточно при торговых центрах и гостиницах.

Магазины ждут своих покупателей с 9:00 до 19:00, обед – с 12:00 до 13:00.

Государство обязывает с каждой покупки в магазинах и развлечений взимать 17% НДС. Сюда не входят покупки и счета внутри отелей и гостиниц, а также аренда автомобилей.

Вам предлагают получить часть этого налога как компенсацию. Но покупка при этом должна быть не ниже 50 американских долларов. Происходит это не в каждом супермаркете и магазине. Такие магазины обозначаются специальной табличкой taxvat. Просьба не выбрасывать, а сохранять все чеки и расчётные счета для того, чтобы в аэропортах вам вернули компенсацию. Нужно будет показать всё, что вы приобрели в специализированных магазинах, по которым ждёте возмещения.

В этой стране выгодными считаются покупки золотых украшений в дополнении с драгоценными камнями. В государстве проживают различные народы, поэтому здесь можно найти всё многообразие их ценностей: от орнамента до пищевых сувениров, от атрибутов религии до традиционных предметов, изготовленных своими руками.

Ткани, платки, национальные элементы – всё это можно купить, взяв с собой незабываемые воспоминания о поездке. И не забудьте у местных жителей попросить рецепт простых лепёшек, которые традиционно считаются исторической ценностью народа.

Когда вы окажетесь в людных местах, таких как торговый центр или других развлекательных центрах, для исключения подозрения вас могут попросить продемонстрировать содержимое ваших сумок и пакетов. Будьте готовы к этому – это простая формальность. Такое случается во многих странах и государствах.

Закон еврейского вероисповедания запрещает евреям есть продукты, приготовленные из мяса свиньи и зайца. Также они не употребляют морепродукты.

Суббота считается в Израиле днём отдыха. По субботам и праздничным дням не работают банки и государственные учреждения. Не выходят в этот день на работу и водители общественных транспортных средств. Передвигаться можно только на такси. В воскресенье начинается новая неделя. Как и в англоязычных странах.

Полиция – 100
Скорая помощь – 101
Пожарная служба – 102
Туристическая полиция Иерусалима – 539-12-54