Халкидики

Вы собираетесь провести свой отпуск, отдыхая за границей, но ещё не определились, где именно? Советуем обратить внимание на один из самых чистых уголков Средиземноморья – Халкидики. Отдыхая в этом туристическом центре, вы будете наслаждаться уникальными живописными пейзажами сосновых деревьев, которые спускаются со склонов и отражаются в спокойном море.

Взглянув на карту, можно заметить увлекательную особенность полуострова – его очертания напоминают трезубец Посейдона. Выбрав Халкидики в качестве курорта, на котором вы будете отдыхать, вы попадёте в сказочную вечнозелёную страну, в которой оживлённость и суета, характерная для любой туристической зоны, великолепно сочетаются с умиротворенностью и тишиной.

Халкидики – полуостров, который располагается на северо-востоке Греции. Он включает в себя три полуострова, которые врезаются в Эгейское море: Афон, Ситония и Кассандра. Береговая линия изрезана мелкими бухтами и заливами, а её протяженность составляет чуть больше 500 км. Рельеф преимущественно горный, местами плоскогорный и равнинный, а самая высокая точка полуострова – гора Афон (2033 м).

Наибольшей популярностью среди «пальцев» пользуется полуостров Кассандра, на территории которого расположено множество живописных пляжей, великолепных бухточек и сосновых рощ. С западной стороны он омывается заливом Термаиком, а с восточной – Торонеос.

Между тем полуостров Афон – одна из самых загадочных и живописных местностей Халкидики. Многим может показаться, что цивилизация практически не затронула это место, и в действительности так и есть: полуостров заселён преимущественно монахами. К слову сказать, именно здесь находится одноимённая гора, также известная как «Святая Гора», являющаяся самой высокой точкой на полуострове Халкидики.

Между Кассандрой и Афоном располагается полуостров Ситония. Это одно из самых зелёных мест на Халкидиках с живописными заливами и бухточками. Как говорят, «природа здесь НЕ отдыхала». Старинные дикие леса, лазурное море, традиционные деревушки сделали Ситонию невероятно красочным местом.

Любой желающий сможет без труда добраться до полуострова с помощью аэропорта, морского порта или железной дороги «северной столицы Греции» – города Салоники. Из него уже посредством общественного транспорта или такси вы сможете попасть в любую точку полуострова.

Как и во всей Греции, климат полуострова Средиземноморский, а это значит, что лето здесь сухое и жаркое, а зима мягкая и влажная.

Самыми жаркими месяцами лета являются июль и август (18-31°С). Весной температура воздуха прогревается до 23°С, а осенью опускается от 18-26°С (в сентябре) до 7-15°С (в ноябре). В зимнюю пору на полуострове достаточно прохладно, например, в январе температура воздуха 2-9°С. Следует отметить, что зима для Халкидиков характеризуется достаточно частым повторением дождей.

В соответствии с данными переписи за 2001 год, количество проживающего на полуострове населения составляет чуть более 100 тыс. жителей. Население Халкидиков гостеприимное, великодушное, доброе. Вообще, греки отличаются высокой гостеприимностью, а жители островной части Греции этим качеством выделяются особенно.

Большинство населения является православным, а национальные меньшины исповедуют католицизм, мусульманство и иудаизм. Жители небольших городков и деревушек занимаются сельскохозяйственным делом, гончарным ремеслом, рыболовством. Население, проживающее в крупных городах и поблизости с развитыми курортными зонами, работает в туристической сфере, а также в сферах туристических услуг.

Полигирос – город, являющийся административным центром префектуры Халкидики. Он находится на плоскогорной местности и окружён лесами и зелёными холмами. Его форма очень похожа на амфитеатр, который расположился в тени горы Холомонтас, взобравшись на вершину которой открывается невероятный панорамный вид на безбрежное море и сам полуостров.

Находясь на полуострове Халкидики, в первую очередь необходимо побывать у пещеры Петралона, расположенной на склоне горы Катсика, примерно на высоте 300 метров. Здесь огромное количество сталагмитов и сталактитов, она также известна тем, что в ней были обнаружены останки архантропа, возраст которых оценивают в 700 тысяч лет.

Также в список обязательных для посещения мест полуострова входит гора Афон, на которой находятся 20 мужских монастырей. Но вход для женщин сюда строго воспрещён, да и сильному полу придётся потрудиться, занимаясь получением специального пропуска, для того чтобы попасть на неё.

Археологический музей располагается в столице полуострова – городе Полигирос. В его мощных стенах хранятся старинные экспонаты, имеющие важную археологическую ценность. По всему полуострову разбросано множество археологических участков, например, античный город Акантос, древние Олинтос и Менди. Также нельзя обойти вниманием и древний Стагир, в котором в своё время увидел свет величайший философ древности – Аристотель.

Если верить легендам, то на территории современного полуострова Халкидики в далёком прошлом обитали гиганты. Именно здесь происходила битва между богами и гигантами.

В античные времена это место носило название Флегра, что переводится как «огненное место». Согласно легендам, в одной из скал полуострова заживо похоронен гигант Энкелад, а когда он пытается выбраться, происходят те события, которые мы называем землетрясением.

Своему названию полуостров обязан выходцам из Халкиды, которые в VIII веке до н.э., совместно с выходцами из Эретрии, обосновались здесь. По завершению Персидской войны, расположенные на полуострове Халкидики крупные города вступили в Афинский альянс, а затем приняли участие в ходе Пелопонесской войны.

В 168 году до н.э. территория стала подконтрольной римлянам, а уже в 1430 году стала частью Османской империи. Полуостров принял участие и в Балканской войне 1912-1913 гг. На протяжении долгих лет Халкидики совместно со всей Грецией боролись за независимость, которая была получена в 1921 году.

Как правило, большинство блюд греческой кухни не сложны в приготовлении, а обязательной их составляющей являются овощи, оливковое масло и специи. Даже в самых презентабельных ресторанах и тавернах в меню содержится множество блюд, которые готовились греками много столетий назад.

Полуостров имеет богатую историю, поэтому на греческую кулинарию было оказано влияние со стороны турецкой, арабской, итальянской и славянской кухонных школ, но при этом она сохранила своё своеобразие.

На завтрак здесь очень лёгкая пища – чашечка кофе, бутерброд или сыр. Чего нельзя сказать об обеде: он сытный и плотный, что для стран средиземноморья достаточно необычно. Ужин, как правило, немного легче обеда, хотя здесь многое зависит от особенностей каждого отдельно взятого региона страны.

На Халкидиках располагается множество как тихих и спокойных рыбацких деревушек, так и шумных туристических центров, в которых жизнь бьет ключом (например, Калифея, которая находится на полуострове Кассандра). Это уже зависит от личного желания туриста и его настроения.

Для любителей активного отдыха на острове существует множество центров по занятию водными видами спорта, такими как: дайвинг, виндсёрфинг, катание на водных лыжах, сёрфинг и т.д. А если есть охота поиграть в теннис, волейбол, гольф – милости просим, как говорится.

В ночное время суток можно хорошо посидеть в каком-то из местных баров, таверн, ресторанов, или потусить в клубах и на дискотеках.

Кроме всего прочего, примерно в часе езды из полуострова Халкидики располагается аквапарк Waterland, который всегда полон детьми.

На рынке Халкидики представлено огромное количество самых разных услуг и товаров. Даже самый консервативный покупатель не может воздержаться от покупки. Все туристические центры полуострова обладают множеством магазинов, ассортимент которых настолько разнообразен, что глаза разбегаются.