Православный женский монастырь святой Фёклы в Сирии
Почему в сирийском монастыре Святой Фёклы царит особый исторический дух? В маленькой сирийской деревеньке под названием Маалюля есть одна религиозная
Читать далееПортал о туризме и путешествиях BlaBlaTur
Города и курорты Сирии
Алеппо | Дейр-эз-Зор | Пальмира |
Босра | Латакия | Хама |
Дамаск | Маалула | Хомс |
Государство разделено на две части горной цепью Ансария, одна из которых имеет более влажный климат, а вторая – сухой. Осадки здесь редкость. Плодородие стране приносит прибрежная равнина, которая пролегает в северо-западной части Сирии и занимает площадь в 130 километров вдоль берегов Средиземного моря от турецких до ливанских земель.
Огромная часть территории Сирии находится на плато, где царит засушливый циклон, усыпанное высокогорными хребтами Дажабль-ар-Рувак, Джабаль-Абу-Руджмaйн и Джабаль-Бишри. Горные колебания варьируются от 200 до 700 метров над уровнем моря. С северной стороны раскинулась пустыня Хамад, с южной – Хомс. С севера на восток протекает река Евфрат.
Завтракать сирийцы начинают в 6 утра. В основном это лёгкий перекус: йогурт, сыры, оливки и арабский кофе. Главным приёмом пищи является обед. К двум часам дня местные жители собираются за столом, а после трапезы успевают отдохнуть до начала работы. Вначале подаются закуски, после которых на столе появляется гуляш из баранины или курицы, овощи, салаты и хлеб, на десерт принято лакомиться пирожками и фруктами. Ужинают сирийцы поздно и в основном чем-то легким. Каждый прием пищи завершают крепким и сладким арабским кофе и чаем. Сирийцы гостеприимный народ и гость не будет выпущен, пока на столе ничего не останется.
В сирийской кухне отдают предпочтение мясу барана или курицы, на гарнир подают рис и бобы. Сирийцы добавляют в пищу чеснок, оливковое масло, специи и жир. Популярностью пользуются основные арабские блюда:
Жители Сирии едят руками, периодически помогая себе брать еду из тарелки лепёшкой. Мусульманская вера не позволяет есть свинину и пить алкоголь. В основном сирийцы едят халал – мясо, приготовленное согласно мусульманским традициям.
Сирийская кухня характеризуется экстремальными вкусами, здесь отдают предпочтение очень сладким и очень солёным блюдам. Не зря сирийцы являются одними из самых главных потребителей сахара в мире. На десерт подают пахлаву, здесь она на любой вкус и цвет, кунафу – тесто с сыром, орехами и кремом, облитое сиропом и другие восточные сладости. На аперитив традиционно подают арак – напиток на анисе.
При покупке сувенирной продукции стоит обратить внимание на изделия из серебра, перламутра, дерева, кожи и ткани. Обязательным пунктом посещения являются лавки специй, оливкового масла и сладостей.
Обходить спереди молящихся запрещается. Обувь принято снимать при входе в мечеть и дома.
Стоит отметить что, находясь на территории Сирии, необходимо соблюдать скромность в одежде. Женщинам не стоит одевать вызывающие наряды, считается неприличным и появление в общественных местах в открытой и спортивной одежде.
Почему в сирийском монастыре Святой Фёклы царит особый исторический дух? В маленькой сирийской деревеньке под названием Маалюля есть одна религиозная
Читать далее