Индия

Нужная информация для туриста, который собирается в Индию. Особенности этой страны, перевод денег и другое.

• Площадь Индии: 3,3 млн.кв.км
• Код страны: +91
• Столица: Нью-Дели
• Домен: .in
• Сеть: 220V
• Время: московское +2,5 часа.
• Для въезда требуется виза

Островное государство Индия расположено на территории Южной Азии. Находится по соседству с Китаем, Непалом, Бутаном, Пакистаном, Мьянмой и Бангладеш. На море граничит с некоторыми островами.

Индия находится на столкновении нескольких плит, поэтому имеет характерный горный рельеф. Так, север и восток страны укрыты горной цепью – Гималаями. За Гималаями находится Индо-Гангская равнина. В Индии находится пустыня Тар, которая также захватывает и пакистанские земли.

Республика Индия – федерация с парламентёрской системой управления. Парламент состоит из двух палат. Это Совет штатов и Народная палата. Главой страны является президент (в данное время Рам НатхКовинд). Основное управление страной выполняет премьер-министр.

Официальные языки: хинди и английский.

Языки, которые не являются государственными, но часто используются в стране: урду, бенгальский, непальский, сантали и множество других языков. В Индии существуют 22 официальных языка, которые также используются разными штатами страны.

В Индии большое место в культуре страны и жизни населения играет религия. Так, 80% жителей исповедуют индуизм. Около 13% населения являются мусульмане. На христиан выпадает 2,5%. Оставшиеся исповедуют такие веры, как буддизм, джайнизм, сикхизм и другие.

Народной денежной единицей считается индийская рупия, международное название которой INR.

Первые государства появились в долине реки Инда ещё в третьем тысячелетии до нашей эры. А примерно через тысячу в этих краях наблюдались важные этнические перемены. Сопровождалось это событие вторжением расы арийцев, которые со временем подчинили себе этническое население и создали свою государственность.

Кроме того, Индия в то же самое время не прекращала борьбу с Персией, а также с Македонским, которые посягали на суверенность государства. Расцвет Индии начался только тогда, когда Македонское государство завершило своё существование. Была образована Магадхская империя, которая объединила огромные земли.

Но расцвет продолжался недолго, и уже во втором столетии нашей эры начался период упадка. Сопровождался он захватом многих земель империи. Этот период сменился более благоприятными временами лишь в пятом столетии.

Правда, кардинально поменять ситуацию не удалось. В седьмом веке нашей эры в государстве наблюдалась феодальная раздробленность. Она прекратилась только в восьмом столетии, когда появился Делийский султанат, который начал религиозную борьбу. Феодалов же не устраивало положение вещей, и в четырнадцатом столетии они развалили государство.

Развал, конечно же, имел скверные последствия. Далее страну ждало немало важных изменений, финалом которых была полная колонизация Индии Великобританией. Были освободительные движения, но они не привели к успеху. Однако со временем Ганди добился права на самоуправление. В 1947 году Великобритания покинула Индию. Однако межрелигиозная война никуда не делась, и она привела к расколу страны на три составляющие.

Позже была принята конституция, которая сделала Индию парламентской республикой. Однако страна осталась в составе Британского содружества. Долгое время продолжались религиозные распри, которые даже привели к недолгой войне. Последний конфликт был в 1999 году.

Индийская кухня очень разнообразна. Основной рацион жителей занимает пища растительного происхождения (от бобовых до разных овощей). Часто делают лепёшки из муки самого низкого сорта (их называют чапати).

Множество местных не едят мяса. Лишь мусульмане обязательно добавляют в свой рацион мясные блюда, кроме свинины. В Индии запрещено религией употреблять блюда из мяса коровы или любого другого крупного рогатого скота, поэтому жители предпочитают есть рыбу (зачастую пресноводную) и морепродукты.

Большое место в индийской кухне отдаётся различным острым специям – перцу и чесноку. Ещё одной из популярных приправ является карри. Его часто добавляют в соусы, которые потом приобретают особенный аромат и вкус. В Индии помешаны на готовке соусов, поэтому порой в них ингредиентов больше, чем в супе. Так, для любителей острой пищи подойдут острые соусы анчар и масала, а для более искусных гурманов – соус, который готовят из варёных фруктов, к которым добавляют специи.

Многие знают о любви индийцев к плову. Его готовят тут в каждом квартале и добавляют к нему всевозможные продукты (бобовые, овощи и другое).

Следует упомянуть и об индийском чае, который в основном подают с горячим молоком (молоко находится в отдельной чашечке). Для местных такое чаепитие является нормой. Также в этой стране популярно кофе, нимбу панч (своего рода лимонник, который готовят, смешивая сок лимона с водой) и канджи (сок квашенной морковки с семенами горчицы).

Чаевые обязательно стоит оставлять в дорогих ресторанах страны. Они будут составлять 10-15% от суммы заказа. В гостиницах и ресторанах они уже включены в счёт и составляют 10% от стоимости. В кафе или бистро чаевые оставляются при желании клиента (2-3 рупии). В отелях также следует оставить персоналу 5-10 рупий. Также можно заранее договориться с персоналом о предоставлении определённых услуг за предварительную плату. Этот вид платы называется бакшиш.

Чтобы попасть в страну, нужно оформить визу.

Государственные учреждения в основном работают с 10.00 и до обеда в будние дни. А в субботу и воскресенье – с 10.00 до 12.00.

Индия – промышленная страна, поэтому зачастую тут можно приобрести вещи отменного качества по оптимальной цене. Так, в Варанаси туристы скупают шёлковые ткани, в Раджастхане и Ченаи – хлопок, а во многих других городах – кашемировые вещи, шифон, шерсть и другое. Индийские ткани отличаются своими тонами и лёгкостью. Для девушек в этой стране можно сделать отличный шопинг. Серебряные подвески, серьги и кольца, различные драгоценности, алмазы, жемчуг, сапфиры – всё это можно найти по хорошей цене и точно рассчитывать на отличное качество.

Не только в Китае отличный чай. Из Индии можно привести чай в подарок знакомому или родному человеку. Сделанные из лучших сортов, их упаковывают в разноцветные атласные мешочки и продают в магазинах.

Множество туристов едут в Индию за специями. Каждый из них знает об индийском карри и о тех специях, которые нужны для его приготовления. Поэтому у продавцов специй всегда много покупателей, которые скупают различные виды перца, куркуму, изысканный шафран, гвоздику и другие специи. Следует помнить о том, что все купленные в Индии специи нужно класть в багажные сумки, чтобы спокойно провести их через контроль в аэропорту.

Ещё одной особенностью Индии считается орех кешью, который поджаривают с добавлением индийского перца. Этот деликатес довольно популярный среди туристов, поэтому его часто можно увидеть в местных забегаловках.

При въезде в страну врачи рекомендуют вести вакцину. Так как в Индии высокий процент, заражённых гепатитом А, который передаётся при непосредственном контакте с больными. Это могут быть заражённые продукты питания или заражённая вода, чаще всего сырая.

Полиция – 100, пожарная команда – 101, скорая помощь – 102.

В Индии большое внимание уделено внешнему виду женщин. Поэтому обязательно нужно закрывать ноги одеждой, которая не должна сильно облегать. Лучше всего носить длинные юбки.

На публике лучше не целовать и не обнимать людей, в Индии такое выражение эмоций не принято.

Все здания следует обходить с левой стороны. Особенно этот обычай касается религиозных сооружений.

Сначала следует дождаться приглашения на чаепитие, а уже потом приниматься за поданный вам чай. Обязательно нужно выпить весь чай, которым вас угостили, и оставить чашку при уходе.