Франция

Франция – одно из наиболее популярных туристических направлений. Но прежде чем собираться в эту не перестающую удивлять и восхищать страну, необходимо познакомиться с её традициями и обычаями, узнать о её жителях, национальной валюте, кулинарных особенностях, визовых и таможенных ограничениях.

Всё это понадобится туристу, чтобы составить максимально интересный и познавательный маршрут, найти наиболее благоприятное место для жилья и не испытывать каких-либо неудобств во время путешествия.

Общие сведения о Франции:

• Территория: 551,6 тыс. км2
• Код страны: +33
• Столица: Париж
• Домен: .fr
• Сеть: 220V
• Время: московское — 2 часа.
• Для въезда требуется виза

Основная территория Французской Республики расположена в Западной Европе. Кроме того, в состав государства входит о. Корсика и около 20 заморских департаментов и территорий.

На материке государство граничит с Королевствами Испания и Бельгия, ФРГ, Швейцарской Конфедерацией, Великим Герцогством Люксембургским, Княжествами Андорра и Монако. В большинстве случаев границами между странами служат природные объекты – горные массивы Альп, Пиренеев и Юра, и река Рейн.

Заморские владения расположены на Северо- и Южноамериканских континентах, в Вест-Индии, водах Тихого и Индийского океанов, в Антарктиде.

Территорию страны омывают воды Бискайского залива, Северного моря, Ла-Манша, Лигурийского моря и Лионского залива.

Французский ландшафт весьма разнообразен. Здесь можно встретить всё – от прибрежных равнин до высокогорий. Самой высокой точкой страны считается Монблан.

Франция относится к унитарным государствам с президентско-парламентской формой правления. Руководит государством президент, избираемый сроком на 5 лет.

Высшим законодательным органом является парламент, состоящий из двух палат.

Государственным языком страны является французский. Однако в регионах, расположенных на окраинах республики, наряду с французским используются баскский, каталонский, немецкий, бретонский, фламандский и корсиканский диалекты.

Большую часть верующих во Франции составляют приверженцы католической веры. Их в стране более 76%. 2% – протестанты, более 4 млн. населения (5%) исповедуют ислам, чуть более 200 тыс. – православие. 1% населения составляют иудеи.

Официальной валютой Франции с 1999 года является евро (EUR).

Обменивать деньги можно в банках, на почте, в торговых центрах и других общественных местах. Производить обмен лучше в центрах городов. При этом стоит обращать внимание на курс, который не везде одинаков. Так, в большинстве гостиниц, аэропортов и вокзалов он ниже, чем в других обменных пунктах.

Также необходимо внимательно отнестись к вопросу комиссионных – некоторые банки берут достаточно высокие проценты.

Как правило, высокий обменный курс предполагает высокие комиссионные и наоборот, при низком курсе комиссионный сбор будет совсем небольшим.

Обналичивать дорожные чеки лучше всего на вокзалах и в аэропортах.

В крупных городах имеют хождение и международные кредитные карты, на окраине предпочитают иметь дело с наличными деньгами.

Корни французской истории уходят в глубину веков. Археологические находки свидетельствуют о том, что люди обитали в регионе уже около 2 млн. лет назад. Однако первые письменные источники относятся к Железному веку. В то время страна называлась Галлией.

В I веке н.э. территории Галлии были завоеваны Юлием Цезарем. Регион вошёл в состав обширной Римской империи и пребывал в этом качестве почти в течение 5 веков.

В V столетии н.э. в процессе миграции на территорию Галлии вторглись многочисленные племена франков. Римская империя к тому моменту уже практически перестала существовать, чем не преминул воспользоваться франкский король Хлодвиг I, сумевший объединить обширные территории Галлии, и создать единое государство. Кстати, именно Хлодвига многие считают основателем Франции.

Наивысшего расцвета созданное Хлодвигом королевство достигло при Карле Великом. А после его смерти оно распалось на несколько отдельных государственных образований, в числе которых оказалась и Франция.

За свою историю страна пережила многолетнюю борьбу за власть между потомками Карла Великого, кровавые религиозные распри, эпидемии чумы, революции и войны.

Франция была монархией, республикой, империей и снова монархией. Окончательное республиканское правление в стране было установлено в 1871 году.

В период мировых конфликтов Франция входила сначала в Антанту, а затем в Антигитлеровский союз государств.

За время своего существования Франция пережила и взлёты, и падения, но, несмотря на все перипетии, она по-прежнему остаётся одной из законодательниц культуры и моды, входит в число ведущих европейских и мировых держав.

Современный период во Франции называется Пятой республикой. Она входит в крупнейшие международные организации, такие как ООН, ЕС, НАТО и т.д., и считается третьей по площади на территории Европы (с учётом заморских владений она автоматически перемещается на второе место).

Не меньшей популярностью пользуется и традиционная французская кухня.

Французские кулинарные традиции известны во всём мире, поэтому быть во Франции и не попробовать местных блюд – просто невозможно.

Базу местной кухни составляют овощи и корнеплоды. А вот молочных продуктов здесь потребляют гораздо меньше, чем в соседних странах. Исключение составляет сыр, которого здесь производится более 500 различных видов!

А ещё здесь очень любят омлеты. Кстати, Франция – родина этого теперь уже международного блюда. Правда французский омлет немного отличается от того, что называется омлетом в других странах – это обычные яйца, образующие тонкий слой, обжаренные в сливочном масле.

Традиционные первые блюда – консоме и луковый суп.

Любят здесь мясо, рыбу и другие морепродукты. Особое предпочтение отдается устрицам.

Для гурманов и любителей экзотики многие рестораны предлагают фуа-гра, лягушачьи лапки и эскарго (улитки).

Одной из главных «фишек» французской кухни считаются соусы. Видов соусов здесь изобретено не меньше, чем сортов сыра. Активно используют французские кулинары и всевозможные приправы и пряности, например, «букет гарни», состоящий из петрушки, чабера и лавра, и придающий блюдам нежный аромат и вкус.

Среди десертов нельзя не назвать фондю, клафути (пирог из вишни), тарттатен и крем-брюле.

Что касается напитков, то несмотря на обилие виноградников и богатые традиции по изготовлению вин, самыми популярными напитками во Франции считаются соки и минеральная вода. Большой любовью пользуются также пиво и кофе.

А вот из спиртных напитков французы предпочитают хороший выдержанный коньяк, абсент и кальвадос.

В большинстве заведений чаевые в размере 15% автоматически включаются в счёт. Однако при желании можно оставить дополнительное вознаграждение обслуживающему персоналу в размере 5-10% от заказа. Последнее не считается обязательным, хотя в некоторых случаях доплачивать за сервис просто необходимо.

Такая необходимость, например, возникает при:

• требовании особого обслуживания (детский стул или особое меню);
• незнании иностранных языков, когда официанту приходится потратить дополнительное время, чтобы объяснить меню и понять клиента;
• неаккуратном приёме пищи (разлитое вино, испачканный пол, разбитая посуда).

В небольших кафе посетитель может просто отказаться от сдачи, оставив её на подносе или на столе.

Размер вознаграждения таксису также составляет от 5 до 10%.

Для въезда во Францию требуется оформление Шенгенской визы, независимо от возраста, цели посещения и способа пересечения границы.

Городские банки открыты с 10.00 до 17.00 (реже с 9.30 до 16.00) в будние дни. В канун праздников они открыты только до обеда.

Провинциальные банки отдыхают ещё и в понедельник. Кроме того, у них есть обеденный перерыв.

Обменные пункты страны открыты ежедневно, кроме воскресных дней. График работы — с 9 утра до 6 вечера.

Что касается торговых точек, то в густонаселенных городах магазины продуктов работают с раннего утра и до 7-8 часов вечера. В каждом из них есть один выходной в неделю. Кроме того, они могут быть закрыты в послеобеденное воскресное время и в праздники.

Остальные маркеты открываютсяв 9.00 и обслуживают клиентов до 19.00.

График работы музеев – со вторника по воскресенье. Национальные культурные заведения не принимают посетителей ещё и во вторник.

Французский НДС на большинство товаров составляет 20,6%. Исключение – предметы роскоши, налог на которые доходит до 33%.

При сумме покупки не менее 185€, иностранцы получают право на возмещение. Денежные средства возвращают при выезде из страны. Для этого необходимо предъявить товар и чек на него. Также чек можно выслать по месту жительства с последующим получением наличных в банке.

В целом, уровень преступности в стране довольно низкий. Но хищения личных вещей случаются довольно часто. Особо внимательно стоит следить за сумками, кошельками и портмоне в многолюдных местах.

Во избежание неприятностей, не стоит брать с собой на прогулку ценные вещи, оставлять сумки на переднем сидении авто или носить сумки через плечо.

При чрезвычайных происшествиях пожарную охрану во Франции вызывают, набрав на телефоне 18. Для вызова полиции необходимо набрать – 17, медицинской помощи – 15, спасателей – 112.

Французы считают, что каждый приезжающий в их страну должен знать хотя бы несколько слов по-французски, а ещё лучше сносно изъясняться на этом языке. Поэтому обращение к местным жителям не на их родном языке может вызвать негативное отношение и непонимание.